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おいしいお茶ができるまで
お茶一筋、真心を込めて。
環境や天候に合わせて丁寧に手入れを行い
惜しまず手間をかけた茶の葉を作り上げます。
茶園は全て自ら管理。
繊細なお茶の品質を上げられるのは、
人の手と経験とこだわりがあるからこそです。
主な作業
摘採（茶摘み）、施肥、土づくり、防除
更新（茶樹づくり）、草刈り、新植（茶植え）
摘まれた茶葉をすぐに運び揉んでいきます。
茶葉を蒸す（蒸熱）
↓
揉む・乾かす
（粗揉、揉捻、中揉）
↓
整える（精揉）
↓
乾燥
↓
合組
↓
計量
↓
荷造り
これらの工程を経て煎茶がつくられます。
ここでもまた長年の経験が生きるのです。
販売するお茶は私共の納得するもののみを販売しております。
茶葉の青々しさを残した味・香りが自社の自慢でもあり特徴です。
「こだわりを持って本物のお茶をつくる」
美味しく淹れて芳醇な味わいをお楽しみください。
日本のお茶がこの先何百年と引き継がれるように、
これからもお茶作りの手間は惜しみません。
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